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Académie des Sciences, Belles-lettres et Arts de Rouen |
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Académie des Sciences, Belles-lettres et Arts de Rouen |
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| Fiche | ||||||
| Nom : | PAYEN | |||||
| Prénoms : | Anselme | |||||
| Date Naissance : | 06/01/1795 | |||||
| Date Décès : | 12/05/1871 | |||||
| Réception : | 1825 (08/07/1825) | |||||
| Statut : |
Correspondant (1825) |
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| Biographie : | Chimiste français, auquel on doit la découverte de la diastase (première enzyme), avec Jean-François Persoz, et de la cellulose. | |||||
| Ref : | Wikipedia | |||||
| Adresse : | ||||||